Sarapan Untuk Sibuah Hati Resep Pancake Cokelat Saus Durian

PALEMBANG, PALPRES.COM - Pancake merupakan kudapan yang disediakan pada berbagai area resto ataupun kafe serta kedai kopi yang sering kita jumpai.

Nah kue yang berbentuk dadar ini bahan-bahan untuk membuatnya dari bahan dasar tepung terigu.

Biasanya hidangan ini sebagai menu sarapan ataupun kudapan dessert untuk makan siang.

Tahukah teman-teman resep pancake pun bervariasi, bisa kita kalian kasih topping pancake bebas suka-suka kalian.

 

BACA JUGA:3 Resep Pastel Renyah Sajian Takjil Menyambut Ramadan 2023

Yang pasti masyarakat indonesia identik sarapannya dengan makan nasi, tapi ini variasi baru yaitu pancake.

Tentunya tetap memperhatikan asupan harian yang dibutuhkan, agar mampu menjalani aktivitas seperti biasanya.

Pancake juga cocok untuk dipadukan dengan keju, buah berry, madu sirup maple dan gula selai lainnya.

Resep pancake ala rumahan mudah dibuat dan rasanya enak, masakan yang cocok sebagai menu sarapan dan yang pasti sibuah hati sangat suka.

Nah teman-teman tertarik cara membuat pancake yang mudah untuk menu sarapan dirumah, yuk langsung gaskeun.


BACA JUGA:Resep Sup Ayam Kembang Tahu Menu Buka Puasa Cita Rasa Kuah Segar dan Gurih

Pancake Cokelat Saus Durian.
Bahan-bahan:
Pancake cokelat:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 10 gram cokelat bubuk, ayak
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam halus
- 25 gram gula pasir halus
- 3 butir kuning telur, kocok sebentar
- 300 ml susu cair
- 40 gram mentega/margarin, cairkan
- 1 sdt pasta cokelat
- Margarin untuk mengoles, secukupnya

BACA JUGA:Resep Bihun Goreng Menemani Sarapan Kamu Bareng Keluarga

Saus durian:
- 200 ml susu cair
- 100 gram white cooking chocolate, patah-patahkan
- 250 gram daging buah durian, haluskan
- 1 sdm rhum, jika suka

BACA JUGA: Resep Bubur Ayam Kuah Kuning, Masakan Nikmat Untuk Sarapan Pagi

Cara membuat pancake:
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder.
- Tuangi susu cair, tambahkan garam halus, gula pasir dan telur kocok, aduk sampai menjadi adonan lembut.
- Masukkan mentega cair dan pasta cokelat. Aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan wajan dadar anti lengket diameter 16 cm. Buat dadar dari adonan di atas api kecil sampai matang merata. Angkat.
- Hidangkan pancake dengan saus durian

BACA JUGA:Sarapan Pagi Bubur Gurih dengan Sambal Tumpang Nikmatnya Luar Biasa

Cara membuat saus durian:
- Didihkan susu cair, masukkan white cooking chocolate, aduk dan masak sampai cokelat larut. Masukkan durian, aduk sampai mendidih. Angkat. Tambahkan rhum jika suka, aduk rata. Gunakan untuk saus pancake cokelat.

Sumber: