Resep Sambal Krecek Pedas dan Praktis Ala Rumahan Dijamin Lezat Bingit

PALEMBANG, PALPRES.COM - Sambel krescek dengan cita rasa gurih pedas yang lezat dan pasti menggugah selera makan.

Bahan krecek terbuat dari kulit sapi yang dipotong kecil kecil dan di goreng sehingga menjadi kerupuk kulit. 

Setelah menjadi kerupuk kulit kemudian dicampurkan pada masakan tertentu, bisa bersama tahu atau tempe atau oncom.

Krecek merupakan kulit dari hewan yang dikeringkan dan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. 

BACA JUGA:Kayu Secang Dengan Segudang Manfaat Begini Cara Mengonsumsinya

Krecek rambak merupakan jenis olahan kerupuk yang bahan utamanya dibuat dari kulit sapi, kerbau,dan babi yang dikeringkan.

Asupan kalori yang berlebihan dapat membuat berat badan naik. Oleh karena itu, pada hakikatnya yang membuat gemuk adalah kalori. Meskipun manusia membutuhkan kalori sebagai sumber energi, namun asupan yang berlebihan akan menyebabkan kegemukan.

Sambal goreng krecek adalah salah satu lauk pelengkap gudeg, dengan rasa pedas dan gurih. 

Cara membuat sambal goreng krecek mudah dengan bahan daun salam, kacang tolo, serai, lengkuas, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, santan, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan asam jawa. 

BACA JUGA:Resep Ayam Kfc 3 Bahan Ini Bumbu Rahasianya, Wajib Kamu Coba

Sambal goreng krecek nikmat dimakan bersama nasi dan lauk pelengkap lain seperti gudeg, dan bacem telur serta tahu

SAMBAL GORENG KRECEK

By: .dapur_susmi

 

Sumber: