4 Fakta Menarik Ikan Belida Maskot Kota Palembang yang Terancam Punah

PALEMBANG, PALPRES.COM - Kamu sudah tau belum dengan ikan belida? Ikan yang pernah menjadi bahan baku dari pempek ini ternyata menjadi maskotnya kota PALEMBANG lho guys.

Kerennya lagi kota Palembang juga membangun patung ikan belida di Pelataran Benteng Kuto Besak (BKB).

Namun yang sangat disayangkan ikan belida ini sudah terncam punah lho, maka dari itu pembuatan pempek sekarang sudah tidak lagi menggunakan ikan ini dan di gantikan dengan iklan lainnya, seperti tenggiri.

Nah berikut ini Fakta menarik Ikan Belida Maskot Kota Palembang yang Terancam Punah.

BACA JUGA:Venesia dari Timur, Berikut 5 Fakta Menarik Kota Palembang yang Pasti Cindo Nian

1. Bahan Baku Pempek

Sebelum ikan tenggiri dijadikan bahan paling umum untuk membuat pempek seperti sekarang, ada ikan lain yang pernah dijadikan bahan baku utama. 

Ikan tersebut adalah ikan belida, atau disebut juga ikan belido oleh masyarakat Sumatera Selatan. 

Ikan belida dijadikan bahan baku utama pempek karena kualitasnya yang baik, sehingga pempek menjadi lebih renyah dan enak dibanding menggunakan jenis ikan yang lain.

BACA JUGA:'Idak Kala Lemak' Ini 6 Jenis Pempek Palembang Selain Lenjer dan Kapal Selam, Rasonyo Mantap Nian

2. Terancam Punah

Sejak Januari 2021, pemerintah mulai menggolongkan ikan belida dalam kategori hewan yang dilindungi.

Hal tersebut dikarenakan turunnya populasi ikan belida secara drastis di alam akibat beberapa hal, diantaranya aktivitas penangkapan lebih (overfishing), penggunaan alat tangkap yang tidak ramah lingkungan dan perubahan kondisi lingkungan perairan.

 

3. Maskot Kota Palembang

Ikan belida tersebar di perairan Indonesia, namun hanya masyarakat Palembang-lah yang menjadikan ikan belida sebagai maskot. 

Hidangan khas ibukota Sumatera Selatan tersebut memang banyak menjadikan ikan belida sebagai bahan baku utama, mulai dari pindang, pempek hingga kerupuk. 

Ukuran ikan belida yang besar (sekitar 68 cm saat dewasa), tekstur dagingnya lembut, serta kandungan protein dan vitamin yang terkandung dalam ikan belida menjadikan ikan ini baik untuk dikonsumsi.

BACA JUGA:7 Rekomendasi Makanan Enak di Palembang, Nomor 4 Kategori Hidden Gems

4. Dijadikan Ikan Hias

Selain untuk dikonsumsi, ikan belida juga banyak diminati untuk dijadikan ikan hias karena memiliki tampilan fisik yang memikat. 

Secara umum ikan belida memiliki bentuk tubuh memanjang yang mirip dengan bentuk pisau atau lidah sehingga sering disebut sebagai knife fish atau ikan pisau. 

Ukuran rata-rata ikan belida adalah 15-90 sentimeter, namun tubuh ikan belida bisa memanjang hingga 150 sentimeter.

Karena sudah termasuk hewan yang dilindungi, ikan belida tidak bisa lagi dijadikan bahan dasar pempek ya!

Siapa nih, yang sudah pernah coba pempek asli ikan belida? *

Sumber: