Buruan Cobain Resep Spaghetti Carbonara Ala Rumahan, Dijamin Rasanya Gurih, Creamy dan Nampol Abis Deh

PALEMBANG, PALPRES.COM - Buruan cobain resep spaghetti carbonara ala rumahan, dijamin rasanya gurih, creamy dan nampol abis deh.

Buat kamu pecinta makanan creamy kamu wajib banget buat cobain makanan satu ini.

Karena cara buatnya simple dan rasanya maknyus abis deh.

Makanan khas Italy, Spaghetti memang menggugah selera. 

BACA JUGA:Ada Spaghetti Hot Plate Pertama di Bekasi, Kejunya Lumer Banget

Ada banyak jenis menu Spaghetti yang bisa anda coba buat di rumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Italy.

Beberapa jenis olahan Spaghetti diantaranya Spaghetti Bolognese, Spaghetti Brulee, Spaghetti Aglio Olio, dan Spaghetti Carbonara. 

Kali ini resep yang akan kita buat adalah resep Spaghetti Carbonara.  

Namun sebelum kita belajar cara membuatnya, ada baiknya kita mengetahui sejarah panjang Spaghetti Carbonara yang kini mendunia. 

BACA JUGA:Asli Nagih Banget! Ini Resep Spaghetti Saus Lada Hitam Enak, Gampang di Recook Anak Kos

Dikutip dari momsmoney.id, Carbonara adalah makanan khas Italy yang sudah ada sejak dahulu kala. 

Hingga pada tahun 1940, resep tertulis carbonara pertama ditemukan.

Spaghettu Carbonara pada tahun 1773 mengombinasikan telur dengan pasta. Lalu pada abad ke-18, resep pasta carbonara yang dibalut dengan keju tersebar luas di sebagian besar negara Italy. 

Kemudian pada tahun 1881, carbonara menggunakan jenis pasta makroni yang dipadukan dengan saus keju dan telur.

BACA JUGA:Rekomendasi 3 Tempat Makan Spaghetti Carbonara Paling Enak di Kota Palembang, Dijamin Ketagihan!

Kini Spaghetti Carbonara dikenal luas di seluruh dunia termasuk di Indonesia. 

Sejumlah restoran juga menyiapkan menu ini sebagai pilihan. 

Namun Spaghetti Carbonara juga bisa dibuat di rumah karena cara membuatnya yang cukup mudah dan praktis. 

Selain itu Spaghetti Carbonara juga dapat disantap sebagai hidangan sarapan, atau untuk bekal ke kantor maupun ke sekolah. 

Untuk mempersiapkan hidangan Spaghetti Carbonara  perlu disiapkan sejumlah bahan sebagai berikut: 

BACA JUGA:Enak dan Mudah! Ini 5 Resep Spaghetti Ala Rumahan, Wajib Kamu Coba

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1 bungkus pasta spaghetti/fettucini atau secukupnya

200 ml susu cair,sisakan sedikit untuk campuran telur

1/2 sdt maizena/trigu

1/2 batang keju cheddar/quick melt parut

3 lembar smoked beef/sosis

1 sdm butter/mentega

2 siung bawang putih haluskan

1/2 buah bawang bombay potong2

1/2 sdt lada hitam/lada biasa

1/2 sdt garam

secukupnya oregano

1 sdm minyak goreng

1 butir telur

 

Cara membuat Spaghetti Carbonara:

1. Rebus spageti selama 10-12 menit hingga matang kenyal (al dente).

2. Bubuhkan 1 sendok makan minyak sayur agak tidak saling melekat ketika ditiriskan.  

3. Cara membuat saus pasta : Panaskan mentega dalam wajan kecil, masukkan daging asap, aduk hingga berwarna kecokelatan.

4. Masukkan krim susu sedikit demi sedikit  sambil diaduk rata.

5. Masak hingga mendidih dengan api kecil selama 2 menit. Angkat. 

6. Lalu masukkan kuning telur dan keju, lalu aduk kembali.

7. Tempatkan spageti ke dalam wadah tahan panas, sirami saus, beri keju parmesan dan panggang selama 15 menit atau hingga matang.

8. Angkat, potong-potong, sajikan hangat.

Untuk 6 porsi.

Selamat mencoba di rumah ya. *

Sumber: