Bosan Pie Susu? Yuk Cobain Resep Salted Caramel Pie Dijamin Gurih dan Bikin Kamu Ketagihan

PALEMBANG, PALPRES.COM - Salted caramel merupakan gula yang dilarutkan dengan butter atau cream, yang diolah dengan garam.

Salted caramel memiliki cita rasa yang tidak hanya manis juga asin ataupun gurih.

Rasa yang unik memiliki daya tarik tersendiri untuk membuat makanan dan minuman yang menggunakan rasa salted caramel.

Kombinasi dua ras yang unik yaitu dari salted butter yang ada di Prancis.

Resep simpel salted caramel pie juga bisa jadi rekomendasi kalian untuk pemanis.

BACA JUGA:Ga Perlu Beli! Yuk Cobain Resep Nugget Ayam Homemade, Praktis dan Ekonomis, Soal Rasa Mantul Abis

BACA JUGA:Sehat, Murah dan Enak! Begini Cara Sayur Bening Daun Kelor, Resep Sederhana Segudang Manfaat

Cara membuat salted caramel sauce tidaklah sulit lho siap kan saja bahan-bahannya. 

Kalian juga dapat membuatnya sendiri di rumah dan bersama keluarga. 

Namun ada beberapa hal yang mesti kamu perhatikan supaya berhasil membuatnya. 

Penasaran dengan salted caramel pie? Yuk simak resep tips membuat salted caramel pie berikut ini.

BACA JUGA:Pantesan Viral, Ternyata Enak! Berikut Resep Tumis bawang cabe telur, Dijamin Nasi Habis Sekejap

BACA JUGA:Enak Banget Buat Sarapan! Ini Dia Resep Nasi Tim Ayam Rice Cooker, Praktis dan Nikmat

Salted Caramel Pie

Oleh @natalieduyen

Simple Salted Caramel Pie:

50 gr butter

100 gr brown sugar (me: gula palem) 

1 Kaleng condensed milk (SKM) putih

1/2 sdt garam halus

BACA JUGA:5 Resep Membuat Sambal Terasi, Simpel dan Maknyus Banget

BACA JUGA:Manisnya Enak Banget, Ini 2 Resep Membuat Bubur Sumsum Candil

Cara membuatnya:

1. Lelehkan butter +gula palem dlm panci antilengket menggunakan api kecil. Aduk. Menggunakan whisker hingga butter dan gula larut. 

2. Masukkan SKM. Aduk perlahan +/-3 menit hingga tampak beruap. Angkat. Aduk2 hingga licin

3. Tambahkan garam. Aduk rata. Tuang dlm pie shell hingga setengah tinggi Pie shell. Dinginkan. Simpan dlm kulkas

BACA JUGA:7 Tempat Nongkrong di Palembang yang Ada Live Music, Kongkong Makin Asyik dan Seru!

BACA JUGA:Gulai Belacan, Hidangan Lezat Khas Riau yang Menggugah Selera, Tertarik Mencoba?

Coklat Pie Shell:

80 gr butter

25 gr condensed milk (SKM) coklat

25 gr gula halus

120 gr tepung serbaguna 

10 gr coklat bubuk

BACA JUGA:Nongkrong Hingga Tak Kenal Waktu! 5 Tempat Angkringan Ini Buka Hingga Larut Malam, Menunya Lengkap dan Murah!

Cara membuatnya:

1. Kocok butter+ gula halus+ SKM menggunakan whisker hingga lembut

2. Masukkan tepung yg tlh diayak bersama coklat bubuk. Aduk rata. 

3. Bulatkan adonan. Bungkus dg plastic wrap. Istirahatkan Selamat 20 menit. 

4. Cetak sesuai selera. Tusuk2 dg garpu dasar pie spy tdk menggelembung saat dioven. Simpan 15menit dlm freezer sblm dipanggang

5. Panggang dlm oven suhu 180 C hingga matang (20-30 menit) 

BACA JUGA:Yuk Cobain Sekarang! Ini Resep Bubur Candil Ubi Kuning, Legit, Kenyal Super Nagih

Chocolate Ganache:

150 gr dark cooking chocolate (DCC) 

120 gr heavy cream 

Cara membuatnya:

1. Masukkan DCC + heavy cream dlm panci. Masak dg menggunakan api kecil. 

2. Aduk menggunakan whisker hingga coklat larut dan adonan licin

3. Tuang di atas salted caramel yg tlh didinginkan. Dinginkan hingga coklat set.

Selamat mencoba(*)

Sumber: