3 Resep Salad Buah Sehat Super Simple dan Rendah Kolesterol, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa

PALPRES.COM – Jika kamu bingung hari ini mau berbuka dengan menu apa? Salad buah bisa menjadi rekomendasinya.

Salad buah adalah makanan segar yang terbuat dari berbagai macam buah enak dan segar yang dicampur dengan bahan lain seperti yoghurt, mayones dan keju.

Salad buah bukan hanya menjadi alternatif buat orang yang kurang suka makan buah tapi juga menjadi kudapan nikmat untuk buka puasa.

Berikut 3 resp salad buah simple yang cocok jadi menu takjil buka puasa.

BACA JUGA:3 Minuman Segar Menu Takjil Buka Puasa, Kalo Dijual Bisa Cuan, Ini Resepnya!

BACA JUGA:8 Ide Usaha Jualan Takjil Kekinian Saat Puasa Ramadhan, Siap-siap Diserbu Bocil

1. SALAD BUAH 

Bahan buah:

• 1 buah mangga
• 1 buah apel
• 150 gram anggur
• 2 iris melon
• 1 buah naga
• Secukupnya strawberry buat garnish
• Keju sesuka hati untuk taburan

 

Cara membuat:

• cuci bersih semua buah, lalu potong kotak-kotak kecil.

 

Bahan saus:

• 5 sdm whipcream bubuk
• 200 ml air dingin 
• 1 bungkus yogurt (aku pake Cimory original uk 125 ml)
• 1 1/2 sachet Susu kental manis putih
• 1 sachet mayo uk 25 ml

 

Cara membuat:

• Campur whipcream bubuk dengan air dingin, aduk pakai sendok (adonan agak kental)
• Masukkan yogurt, mayo, skm , Aduk rata kembali , test rasa kalo kurang manis tambah lagi SKM (sesuai selera masing-masing aja)

 

Penyelesaian:

• Campur buah dalam wadah, lalu tuang sausnya, beri parutan keju & garnish. Simpan dalam kulkas, nikmati dingin lebih enak

BACA JUGA:10 Menu Takjil Buka Puasa Khas Palembang, Jangan Pikir Cuma Pempek WIR!

BACA JUGA:Puding Tape Singkong, Ide Menu Takjil Simple Murah Meriah, Rasa Bintang Lima

2. Salad Buah tanpa Mayonaise

Bahan buah:

pir, melon, apel, pepaya, buah naga, anggur secukupnya (buah bisa dipilih sesuai selera)

 

Saus:

4 sendok makan yogurt plain

4 sendok makan keju parut

3 sendok makan kental manis

yogurt cair rasa apa saja secukupnya (bisa diganti susu cair)

 

Cara membuat:

• Campurkan bahan saus.
• Potong-potong buah, tuang saus di atasnya dan beri serutan keju di atasnya sebagai pemanis.
• Tuang susu cair sedikit demi sedikit agar saus tidak terlalu cair. Tapi jika ingin saus yang encer, tuang susu lebih banyak.
• Jika saus terlalu cair, tambahkan yogurt plain agar saus menjadi kental.

BACA JUGA:6 Menu Takjil Kekinian yang Wajib Ada Saat Buka Puasa Hari Pertama

BACA JUGA:4 Inspirasi Gorengan Takjil Ramadan Menu Berbuka Puasa, Gurih, Krispy dan Jelas Nikmat

3. Salad Buah untuk Diet:

Bahan Dressing (fruit vinaigrette):

• 100 g minyak zaitun
• 50 g cuka apel atau air lemon
• 50 g buah kiwi
• Madu jika diperlukan

 

Bahan Buah:

• 1/8 bagian pepaya
• 1 buah apel
• 1 buah kiwi
• 150 g anggur
• 1 buah mangga

 

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan dressing dan buah.
• Blender minyak zaitun, air lemon dan buah kiwi, hingga halus, kemudian Moms bisa menambahkan madu secukupnya saja.
• Siapkan buah dan potong sesuai selera.
• Siramkan fruit vinaigrette dressing ke potongan buah.
• Salad buah sehat untuk diet sudah siap disajikan dan akan lebih nikmat jika disajikan selagi dingin.

Sumber: