Gurihnya Bikin Ketagihan! Ini Alasan Gorengan Tak Pernah Absen Saat Buka Puasa

PALPRES.COM - Bicara soal takjil buka puasa di Indonesia, rasanya belum lengkap tanpa kehadiran gorengan hangat yang baru diangkat dari wajan. 

Aroma gurihnya langsung menggoda, teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, membuat siapa pun sulit menahan diri. 

Tak heran jika gorengan selalu jadi primadona di meja berbuka.

Selain lezat, gorengan juga memberi asupan energi cepat setelah seharian tubuh berpuasa. 

BACA JUGA:Setiap Ramadan Dicari! Bubur Kacang Hijau Ternyata Punya Rahasia Ini

BACA JUGA:Bikin Sendiri di Rumah! Ini Resep Srikaya Tape Lembut dan Legit untuk Berbuka

Kandungan karbohidrat dan lemaknya membantu mengembalikan tenaga, meski tetap perlu dikonsumsi secara bijak agar tidak berlebihan.

Sejarah Gorengan di Indonesia

Gorengan dipercaya mendapat pengaruh dari teknik memasak Tiongkok yang dibawa oleh para perantau dan pedagang dari China ke Nusantara berabad-abad lalu. 

Teknik menggoreng dengan minyak panas kemudian beradaptasi dengan bahan lokal Indonesia seperti tempe, tahu, hingga pisang.

BACA JUGA:Menu Buka Puasa Anti Boring! Tumis Cumi Asin Ini Bikin Nasi Langsung Habis

BACA JUGA:Cuma Modal Gula Merah, Dessert Buka Puasa Ini Bikin Nagih!

Seiring waktu, gorengan berkembang menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia, terutama saat Ramadan.

Ragam Gorengan yang Paling Diburu Saat Buka Puasa

Beragam jenis gorengan bisa ditemukan dengan mudah di pinggir jalan hingga pasar takjil:

Bakwan, yaitu campuran sayuran dan tepung yang digoreng hingga renyah.

Sumber: