Sajian Sultan! 13 Kue Basah Khas Palembang Ini Jadi Hidangan Mewah Paling Dicari Saat Lebaran

PALEMBANG, PALPRES.COM – Kota Palembang tidak hanya dikenal dengan pempek yang mendunia.

Saat momen Lebaran, kota yang dijuluki Bumi Sriwijaya ini juga memiliki beragam kue basah tradisional yang menjadi hidangan mewah di meja tamu.

Beragam kue khas ini memiliki cita rasa manis, legit, hingga gurih yang menggugah selera.

Bahkan beberapa di antaranya dulunya hanya disajikan untuk kalangan bangsawan pada masa Kesultanan Palembang Darussalam.

BACA JUGA:Cuma 30 Menit, Kue Ubi Ini Bisa Jadi Bintang Meja Ramadan dan Lebaran!

BACA JUGA:Siswa Wajib Tahu: Kejari Pagar Alam Jelaskan Konsekuensi Hukum di Balik Layar Media Sosial

Tak heran jika hingga kini kue-kue tersebut tetap menjadi sajian favorit yang selalu diburu masyarakat saat Hari Raya Idulfitri.

Berikut 13 kue basah khas Palembang yang terkenal sebagai sajian mewah saat Lebaran.

1. Lapis Kojo

Kue lapis berwarna hijau ini memiliki aroma pandan yang khas dan tekstur lembut.

BACA JUGA:Asa yang Tersisa di Krueng Geukueh: Bertahan di Atas Tanah yang Amblas

BACA JUGA:Segarnya Gak Nahan! Es Timun Selasih Ini Bikin Berbuka Puasa Makin Nikmat

Lapis kojo dibuat dari campuran telur bebek, santan, gula, mentega, dan sedikit tepung.

2. Maksuba

Maksuba dikenal dengan rasa manis dan teksturnya yang lembut.

Kue ini dibuat dari banyak telur bebek, mentega, susu kental manis, dan gula.

Sumber: