Cara Membuat Ayam Goreng Padang ala Restoran dengan Kremesan Crispy

PALPRES.COM- Kelezatan kuliner Minang atau masakan Padang memang sudah lama menjadi primadona di berbagai penjuru Nusantara. 

Karakteristik rasanya yang kaya rempah, gurih, dan menggugah selera selalu berhasil membuat siapa saja ketagihan. 

Salah satu menu favorit yang tidak pernah sepi peminat di rumah makan Padang adalah ayam goreng rempah. 

Berbeda dari ayam goreng biasa, sajian khas Padang ini terkenal dengan bumbu ungkep yang meresap sempurna hingga ke dalam daging, serta disempurnakan dengan taburan kremesan renyah yang gurih di atasnya.

BACA JUGA:Teman Setia Santai Sore! Ini 6 Camilan Manis Tradisional yang Nikmat Disantap Bersama Teh

BACA JUGA:Resep Sup Telur Tomat Super Praktis, Cuma 7 Menit!

Membuat ayam goreng Padang ala restoran mewah kini bisa Anda praktikkan sendiri di rumah dengan mudah. 

Kunci kelezatan utamanya terletak pada penggunaan bumbu halus rempah segar seperti lengkuas, jahe, kunyit, serai, dan daun jeruk yang melimpah.

 

Resep Ayam Goreng Padang (untuk 8 porsi)

By. Chef Devina Hermawan

Bahan marinasi:

2 ekor ayam pejantan utuh

1 buah jeruk nipis

Sumber: