Tidak banyak, masih kata dirinya, jamur dari ampas kelapa sawit tumbuh, hal ini membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga tumbuhnya pun tidak signifikan.
"Kalau bicara soal rasa, sangat nikmat sekali bahkan mengalahkan pentol bakso dan jenis sayuran lainnya, ketika diolah secara tradisional," ucap Idi Sugiarman.
Idi Sugiarman menerangkan, terpenting sayur yang dimakan tidak mengakibatkan keracunan saja, sebab hal ini dapat dilihat dari jenis jamur yang tumbuh.
"Kalau yang diampas kelapa sawit sih, aman-aman saja dikonsumsi, dan memang sangat banyak menyukainya," pungkasnya.