Resep Nasi Bakar Kuning Jadi Bekal Istimewa Bagi Keluarga Tercinta

PALEMBANG, PALPRES.COM -   Hai teman-teman bingun makan nasi putih dan lauk pauknya gitu-gitu aja, gimana kalau kita kreasikan menjadi Nasi Bakar Ala Rumahan.

 

Nasi bakar merupakan nasi yang sudah dimasak dengan aneka bumbu terlebih dahulu lalu di dalamnya diberi isian lauk pauk dan dibungkus menggunakan daun pisang dan dibakar hingga aromanya menjadi wangi menggoda.

 

Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.

 

Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan.

 

BACA JUGA: Resep Pepes Ikan Kembung Sedap dan Menggugah Selera, yang Bikin Nafsu Makan Bertambah

 

Masakan ini bisa jadi ide kreatif wirausaha, maupun bekal istimewa bagi keluarga tercinta. Berikut Resepnya Rasa pedas-gurihnya dijamin bikin ingin tambah terus,

 

Resep Nasi Bakar Kuning (Ayam Suwir, Teri, Dan Kemangi)

By. @nisaulfa_

 

BACA JUGA:Pencinta Gabin Tape, Cobain Resep Ini Bisa Jadi Menu Takjil Ramadan 2023 

Bahan Nasi :

500 gr beras

750 ml santan

secukupnya garam

4 lbr daun salam

1 lbr daun jeruk

1 sdt kunyit bubuk

 

Cara membuat nasi :

Cuci bersih beras, kemudian masukkan   ke dalam wadah magic com, beri santan, tambahkan kunyit bubuk, daun jeruk dan daun salam. Masukkan secukupnya garam. Kemudian klik tombol cook. Tunggu sampai nasi matang. Setelah matang aduk-aduk lagi sebentar. Klik tombol cook lagi tunggu sekitar 15 menit lagi nasi kuning sudah siap.

 

BACA JUGA:Takjil Segar dan Lembut Resep Puding Strawberry Yogurt Menyambut Ramadan 2023

Bahan Isian :

300 gr Dada ayam rebus, kemudian suwir-suwir

2 genggam teri medan goreng

2 genggam kemangi

Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

2 buah bawang merah

4 cabai merah keriting

5 cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas)

 

BACA JUGA:Resep Yu Sheng, Salad Ikan Segar untuk Perjamuan Perayaan Tahun Imlek 2023 

 

Cara membuat :

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam suwir beri sedikit air. Tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai matang dan air menyusut. Terakhir sekali masukkan teri dan kemangi.

Aduk2 sebentar sampai kemangi agak layu. Matikan api

Cara membuat nasi bakar :

Ambil secukupnya nasi, letakkan diatas daun.

Beri isian ayam suwir teri kemangi secukupnya

Bentuk lonjong atau sesuai selera.

 

BACA JUGA:Menu Takjil Ramadan 2023, Resep Es Kelapa Nangka Gula Aren, Dijamin Meleleh di Lidah Kamu

 

Kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.

Bakar diatas teflon atau wajan anti lengket sampai kecoklatan.

Sajikan hangat-hangat. Selamat mencoba.