"Jangan sampai masakan khas kita hilang dari selera masyarakat padahal asupan gizinya sangat mumpuni," ujar mantan Camat Pasemah Air Keruh yang telah menjabat di Kecamatan Tebing Tinggi selama 8 bulan 1 minggu ini.
Ia menyatakan sangat mendukung upaya Tim Penggerak PKK Provinsi Sumsel untuk menghimpun kekayaan kuliner di Sumsel termasuk di Empat Lawang ini.
"Kalau sudah dibukukan atau dikumpulkan bisa menjadi referensi ibu-ibu mencoba makanan khas Sumatera Selatan termasuk masakan Tebing Tinggi ini," pungkasnya.