PALEMBANG, PALPRES.COM - Hai guys, kali ini ada cemilan tempe selain tempe mendoan, siap-siap bagi pecinta pedas kali ini ada varian baru dari resep tempe kali ini, yup apalagi kalau bukan tempe.
Pada umumnya tempe menjadi pelengkap hidangan utama atau lauk, dikala pendamping makanan bisa dibuat kering ataupun dipadupadankan dengan cabe.
Tempe sendiri hasil dari fermentasi kedelai, serta memiliki kandungan nutrisinya, makanan asli dari Indonesia ini sangat mendunia, dan sebagai bahan makanan yang terbaik.
Tahukah teman-teman kandugann nutrisi tempe baik untuk tubuh kita, apalagi pengolahan sedap, seperti ditumis, dioreg cabe hijau ataupun bumbu kecap atau apa saja, tempe memang enak.
BACA JUGA:Resep Sayur Asem Ala Rumahan Segar dan Nikmat Banget
Tempe memang enak digoreng begitu saja, tapi pasti akan lebih enak jika bisa diolah jadi tempe jeletot, seperti halnya tahu jeletot goreng.
Akhir pekan kurang lengkap tanpa adanya camilan di rumah. Camilan akhir pekan tak perlu mahal, cukup yang sederhana sudah nikmat.
Terutama bagi mereka yang suka masakan pedas, tentu sangat menyukai tempe jeletot. Sama dengan tahu jeletot yang lebih dulu terkenal karena memiliki isian sambal yang sangat pedas.
Nah kali ini kita buat inovasi baru cemilan yang terbuat dari tempe, bisa menemani kebersamaan bersama keluarga ataupun bareng teman kalian.
resBACA JUGA:Resep Ketan Srikaya Kue Tradisional Makanan Khas Palembang
Tempe Jeletot
By Lina
Bahan
- Tempe (sesuai selera)
- Tepung terigu / tepung sajiku
- bawang putih 2 butir
- sedikit kunyit
- Garam & penyedap
-minyak goreng
Bahan sambal:
- lombok rawit (sesuai selera)
- bawang putih 1 butir
- bawang merah 2 butir
- sedikit garam & penyedap
Cara membuat:
Haluskan bahan sammbal kemudian goreng lagi bawang merah 1 butir bawang putih 1 butir,
lalu haluskan kembali bersama smbal yg sebelumnya sudah dihaluskan.
BACA JUGA:Resep Tongseng Ayam Favorit Keluarga Lezat, Bergizi dan Mudah Dibuat
Kemudian panaskan minyak dan siram minyak panas diatas sambal,
Aduk aduk isikan didalam tempenya.
Kemudian celupkan diadonan tepung basah dan goreng smpe kuning kecoklatan .
Mohon maaf jikalau ada salah penulisan resep atau kurang sesuai dgn resepp aslinya.