* Kukus beras ketan selama 10 menit atau setengah matang.
BACA JUGA:Resep Puding Sutra 4 Rasa Rekomendasi Takjil Bukber Menyambut Ramadan 2023
* Didihkan santan beri garam. Matikan api, masukkan beras ketan yang telah dikukus tadi. Aduk sampai santan meresap.
* Kukus kembali selama 20 - 30 menit atau sampai matang .
* Biarkan hangat, ambil secukupnya ketan ( saya ambil per 50gr) pipihkan, beri isian, kemudian kepal-kepal hingga padat, bentuk sesuai selera.
* Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan kedalam tepung panir. Lakukan hingga habis.
* Goreng hingga matang.