1 sdt garam
Bahan saus santan (rebus hingga mendidih), sisihkan:
450ml santan kental
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan simpulkan
Cara membuat larutan bubur sumsum:
Blender santan, ubiungu dan tepung, saring. Sisihkan.
Cara membuat candil:
Campur ubiungu halus, tepung, gula, garam, tuang secukupnya air, uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung.
Bentuk bulat sesuai selera.
3.Didihkan air dan daun pandan, masukkan bola candil, masak hingga matang mengapung. Masukkan gula, garam. Aduk rata.
4.Tuang larutan bahan bubur sumsum kedalam rebusan candil. Aduk-aduk hingga bubur mengental dan matang.
5.Sajikan bubur dg saus santan.
Semoga bermanfaat yaa.