1 buah tomat, potong-potong
8 siung bawang merah, iris tipis
BACA JUGA:Mudah Dijamin Bikin Nagih! Ini Resep Kue Lapis Kenyal Klasik Super Simple, Wajib Coba
Pelengkap:
50 gr kobis, iris halus
1 buah jeruk nipis (bisa pakai jeruk limau)
Cara Membuat:
1 Campur semua bahan rendaman dalam mangkuk. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasanya hingga pas.
2 Masukkan daging kambing yang sudah dipotong kotak kecil-kecil. Aduk hingga daging terbalut bumbu. Diamkan sekitar 15 menit.
3 Siapkan tusuk sate. Tusuk daging kambing. Lakukan hingga habis.
4 Panaskan pan di atas kompor. Panggang sate hingga matang sambil dioles sisa bahan rendaman.
5 Membuat sambel kecap: campur semua bahan sambel kecap dalam mangkuk. Aduk rata. (Takaran bahan-bahan sambel kecap ini sesuai selera ya).
6 Sajikan sate kambing bersama irisan kobis, potongan jeruk nipis dan sambel kecap. Lihat Lebih Sedikit