LAMPUNG, PALPRES.COM – Lampung, provinsi yang terletak di ujung Selatan Pulau Sumatera, Indonesia, bukan hanya terkenal dengan pemandangan alam yang memukau.
Tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera.
Salah satu hidangan khas Lampung yang wajib dicoba adalah Gulai Taboh.
Gulai Taboh adalah sajian yang memadukan berbagai bahan makanan menjadi hidangan lezat yang mengundang selera.
BACA JUGA:Ini Penyebab Nama KPM Dihapus sebagai Penerima Bansos PKH dan BPNT Tahun 2023
Hidangan ini memiliki ciri khas berupa santan yang dimasak dengan ikan, rebung, kol, kacang panjang, dan kacang merah.
Namun, yang membuatnya benar-benar istimewa adalah jenis ikan yang digunakan, yaitu ikan tongkol atau ikan tuna.
Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan cita rasa yang khas dan berbumbu.
Rasa Gulai Taboh bisa dibandingkan dengan sayur lodeh, tetapi dengan tambahan rasa gurih yang membuatnya unik.
BACA JUGA:Banting Harga! Motor Matic Terbaru Bikin Honda BeAT Lemes, Harganya Cuma Rp14 Jutaan
Proses memasak Gulai Taboh juga memungkinkan bumbu-bumbu meresap ke dalam bahan-bahan utamanya, menciptakan perpaduan cita rasa yang memanjakan lidah.
Gulai Taboh menjadi hidangan yang sangat populer di Lampung dan menjadi salah satu ciri khas kuliner daerah tersebut.
Ada dua jenis Gulai Taboh yang terkenal di Lampung.
Perbedaannya terletak pada bahan tambahan yang digunakan.
BACA JUGA:All New Yamaha F1ZR Reborn, Pakai Mesin Baru 4 Tak, Harganya Cuma Rp17 Jutaan