4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
BACA JUGA:Bak Setinggi Gunung! Ada Kedai Mie Ayam Unik di Bogor, Sekali Bikin Langsung 50 Porsi
Caranya membuat:
1. Goreng tahu dan tempe hingga sedikit kecoklatan
(mau gak digoreng juga bisa)
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu
sampai harum, masukkan semua daun2an. Masak
hingga bumbu matang
3. Masukkan cabe rawit, santan, beri gula merah,
garam, masak hingga mendidih. Masukkan tahu,
tempe dan telur puyuh. Masak hingga meresap
sambil diaduk, koreksi rasa, sajikan dgn bawang
goreng.
Kategori :