Cara :
1. Setelah bumbu marinasi meresap ke ayam goreng hingga kecoklatan, sisihkan
2. Panaskan margarin tumis bawang putih dan bombay hingga wangi, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, gula dan merica. Aduk2
3. Tambahkan sedikit air, setelah mendidih tes rasa, kalau da pas tuang ayam yg udang digoreng, aduk rata
4. Siap tuk disajikan *