Larutan celupan:
- 3 sdm terigu serbaguna
- garam secukupnya
- kaldu bubuk
- air secukupnya
BACA JUGA:4 Tempat Makan di Palembang yang Pernah Dikunjungi Presiden Jokowi, Terungkap Ini Menu yang Dipesan!
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu halus
2. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper agar tidak lengket
3. Kukus adonan 30 menit atau sampai matang, dinginkan, potong-potong.
4. Siapkan larutan celupan, larutkan terigu, garam, kaldu bubuk, dan air sampai rata.
5. Masukkan nugget yang sudah dipotong ke larutan celupan, balurkan merata dengan bread crumbs.
6. Goreng nugget tahu sampai matang dan bagian luarnya renyah
7. Nugget tahu bihun siap disajikan.