500gr tepung protein sedang
100gr margarin lelehkan
200 ml air hangat
1 sdt garam
BACA JUGA:Enaknya Kayak Chinese Restauran! Begini Cara Bikin Resep Angsio Tahu, Dijamin Nikmat Banget
Cara:
1. Campur tepung, garam dan margarin, aduk rata, beri air bertahap, stop pemberian air jika adonan sudah rata. Tidak perlu diuleni. Aduk rata sampai tercampur semua bagian saja.
2. Istirahatkan adonan sampai lemas / lentur kira2 15-30 menit.
3. Bagi adonan, giling tipis, aku pakai alat bantu mangkok kecil sbg cetakan. Isi adonan dan lipat.
4. Panaskan minyak, masukan saat minyak sdh panas dan siram2 agak permukaan menggelembung. Angkat tiriskan dgn kitchen paper.
Isian pastel
1-2 keping bihun
5 butir telur rebus iris bagi 4
BACA JUGA:2 Resep Risoles yang Enak Banget, Cocok untuk Cemilan Keluarga Anda
6 bawang merah iris
3 bawang putih iris