Bengkuang akan dipotong kecil memanjang, dan akan dimasukkan ke dalam kuah tekwan, pada saat kuah tekwan mendidih, sesaat sebelum diangkat dari kompor.
Sebelum diolah, bengkuang harus dikupas dan dicuci terlebih dahulu.
Ukuran bengkuang pun bermacam, ada yang dalam satu kilogramnya terdapat 2-3 buah bengkuang, akan tetapi ada juga satu buah bengkuang, beratnya mencapai 5kg. Besar sekali kan??
Bengkuang terkenal dengan kalorinya yang rendah, oleh karena itu sering digunakan untuk menjalani diet alami.
BACA JUGA:Bumbu Dapur Ajaib Simpan Segudang Khasiat! Inilah 4 Manfaat Bawang Putih untuk Kecantikan
Selain itu bengkuang juga bermanfaat untuk melancarkan buang air besar dan juga mengatasi bermacam masalah pencernaan.
Berbagai macam vitamin dan mineral terkandung di dalam bengkuang ini. Diantaranya adalah vitamin A, vitamin C, potasium, magnesium, fosfor, serat, karbohidrat, protein dan juga kalsium.
Karena kandungannya yang lengkap tersebut, bengkuang bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung melancarkan sirkulasi darah mengatasi penyakit hipertensi atau darah tinggi, dan juga mengatasi penyakit yang berhubungan dengan tulang, serta dapat memperkuat tulang.
Cara penyimpanan bengkuang itu sangat mudah, cukup diletakkan pada tempat kering yang bersuhu sekitar 16 derajat Celcius.
BACA JUGA:7 Manfaat Air Mawar untuk Kecantikan, Nomor 6 Redakan Penyakit Ini
Usahakan jangan disimpan di kulkas yang terlalu dingin Karena akan menyebabkan bengkuang dan tidak tahan lama.
Jika dilakukan penyimpanan dengan benar, maka bengkuang akan bertahan hingga selama 2 bulan lamanya.
Selain digunakan untuk membuat rujak, asinan, dan juga tekwan, bengkuang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan terutama untuk kulit wajah.
Dari dahulu bengkuang sudah terkenal mempunyai khasiat untuk mencerahkan dan menyegarkan kulit wajah.
Karena itu banyak produk kecantikan yang menggunakan bengkuang sebagai bahan aktifnya, dikarenakan khasiat yang sangat bagus tersebut.
Manfaat bengkuang untuk kesehatan kulit wajah diantaranya ialah apa: