Garam secukupnya
1 bh tomat, potong2
Sosis & fukien sesuai selera, iris
Kol sesuai selera, iris
1 btg daun bwg, iris
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Wajib Coba Menu Khas Bangka! Resep Cumi Khas Bangka, Manis, Gurih, Asem Dijamin Endul Banget
BACA JUGA:Nasib Sriwijaya FC Menyedihkan, Begini Kata Legenda SFC Renato Elias!
Cara masak:
1. Bumbu: cincang halus bawang putih, bawang merah, cabe merah & rawit merah pakai Chopper.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu cincang tsb hingga wangi lalu kesampingkan. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
3. Lanjut masukkan potongan tomat, sosis, fukien, tumis sebentar lalu tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih.
4. Setelah itu masukkan mie instan, bumbunya, aduk rata lalu tambahkan saus sambal, kecap manis & garam secukupnya sesuai selera; aduk rata cicip koreksi rasa.
5. Terakhir, masukkan irisan kol & daun bawangnya masak hingga matang & air agak susut lalu angkat & sajikan deh. Enjoy(*)