BACA JUGA:Tak Hanya Kapal Selam, Ini Lezatnya 7 Jenis Pempek Khas Palembang, Mana yang Jadi Favoritmu?
Lanjutkan masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Kemudian bagi yang suka bisa mencampurnya dengan ebi yang sudah dihaluskan.
Setelah itu, masukkan 1 sendok makan asam Jawa atau pasta asam Jawa.
Tambahkan garam dan penyedap, lalu koreksi rasa.
Setelah matang, cuko pempek Palembang siap disajikan.
Biasanya cuko pempek bisa disimpan di dalam lemari es dan bertahan hingga 2 bulan.