Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, dan minyak ke dalam blender lalu haluskan.
Panaskan minyak lalu masak telur hingga kering, sisihkan.
Tumis bambu halus hingga wangi, kemudian masukkan tomat dan cabai rawit merah, tumis sesaat.
Masukkan air, saus sambal, saus tiram, Maggi seasoning, kecap manis dan Maggi magic lezat, masak hingga mendidih.
Masukkan mi, telur yang sudah dipotong-potong dan daun bawang lalu masak hingga matang.
Kemudian masukkan sawi hijau masak sesaat.
Mi nyemek telur siap disajikan.