2 butir telur kocok lepas
50 gram margarin
250 ml air
¼ sdt garam
½ sdt vanili
Cara membuat:
1.Rebus air, gula, mentega hingga gula larut dan mentega leleh
2.Kecilkan api, tuang tepung yang sudah dicampurkan vanili dan baking powder ke dalam air rebusan
3.Lalu aduk rata dan uleni adonan sampai lembut atau tidak ada yang bergerindil dan tidak lengket, matikan api
4.Jika sudah agak dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga
5.Oles bagian dalam plastik dengan sedikit margarin atau mentega agar adonan mudah ditekan atau disemprotkan saat digoreng
6.Panaskan minyak dan semprotkan adonan dan goreng churros hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.