2 sdm gula pasir
75 ml air
Pelengkap:
Nasi putih
Kerupuk
Cara Membuat:
1.Rendam cumi asin dengan air panas selama 10-30 menit kemudian bilas dengan air dan keringkan.
2.Di dalam food chooper, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah dan cabai merah keriting, haluskan.
3.Panaskan minyak, tumis cumi asin hingga wangi kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan serai, tumis di api sedang besar sampai kering.
4.Masukkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, msg dan petai, masak sesaat.
5.Oseng cumi pete siap disajikan.