Sekilas mirip Ajwa, kurma Safawi memiliki warna gelap dan rasa manis khas.
Kandungan energinya cukup tinggi sehingga sering dikonsumsi untuk menjaga stamina saat berpuasa.
8. Kurma Deglet Noor – Aljazair
Deglet Noor memiliki warna cokelat keemasan dan rasa manis ringan.
Teksturnya tidak terlalu lembek, cocok dimakan langsung maupun dijadikan campuran berbagai hidangan.