Kaldu bubuk atau kaldu jamur secukupnya
Air secukupnya (sekitar 400-500 ml)
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
BACA JUGA:Update Usaha Rumahan 2026: Panduan Lengkap Meracik dan Memasarkan Salad Buah Lezat Penuh Untung
Cara Membuat:
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di dalam panci atau wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan beraroma sedap.
- Masukkan Tomat: Masukkan potongan tomat ke dalam tumisan bawang. Aduk-aduk dan masak hingga tomat mulai layu dan mengeluarkan air atau jus merahnya yang kaya rasa.
- Tambahkan Air: Tuangkan air secukupnya ke dalam panci. Biarkan kuah mendidih selama beberapa menit agar sari tomat tercampur sempurna dengan air kaldu.
- Bumbui Kuah: Masukkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai dengan selera Anda masing-masing.
- Masukkan Telur: Kecilkan api kompor sebentar. Tuangkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk melingkar secara perlahan agar terbentuk serat-serat telur yang lembut dan cantik di dalam kuah.
- Penyelesaian: Tambahkan irisan daun bawang dan tetesan minyak wijen sesaat sebelum api dimatikan untuk memberikan aroma wangi yang khas.
BACA JUGA:Anti Gagal! Resep Ayam Goreng Kuning Tanpa Ungkep ala Devina Hermawan
BACA JUGA:Jangan Asal Ceplok! Ini Trik Sederhana Bikin Telur Mata Sapi Cantik Sempurna
Sajikan: Angkat dan tuangkan sup telur tomat hangat ke dalam mangkuk saji. Menu praktis ini siap dinikmati selagi hangat bersama seporsi nasi putih pulen.
Sup telur tomat super praktis ini membuktikan bahwa memasak makanan enak dan bergizi tidak harus selalu memakan waktu lama. Selamat mencoba resep kilat ini di rumah!