Resep Keripik Ceker Ayam Kriuknya Menggoda Lidah

2. Bawang putih 5 siung

3. Minyak goreng

4. Garam secukupnya

5. Penyedap rasa secukupnya

BACA JUGA:Resep Mandu Kuliner Khas Korea Mirip Seperti Pangsit, Mari Kita Coba

Cara membuat keripik ceker ayam yang lezat :

1. Langkah pertama bersihkan bagian kaki ayam atau ceker ayam, kemudian potong pula bagian kuku-kukunya.

2. Berikutnya haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, penyedap rasa, garam, kemudian tambahkan air.

3. Masukkan ceker ayam yang telah dibersihkan tadi ke dalam bumbu supaya dapat meresap, lalu rebus ceker sampai matang dan lunak, estimasi sekitar 15 - 20 menit.

BACA JUGA:Resep Nasi Uduk Bayam Menemani Weekend Kamu Bersama Keluarga

4. Apabila dirasa ceker tersebut sudah matang dan teksturnya berubah menjadi lunak, angkat ceker dan kemudian tiriskan.

5. Tunggu ceker sampai dingin, kemudian pisahkan bagian daging dari tulang ceker ayam dengan cara membelah bagian telapaknya. 

6. Keringkan ceker dengan menjemurnya di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering.

7. Jika ceker sudah benar-benar kering keripik ceker sudah siap untuk digoreng.

8. Goreng keripik ceker sampai garing, gurih dan bertekstur renyah.

Sumber: