Resep Jajanan Pasar Apem Kukus Anti Bantat

Bahan:

-250 ml air

-125 gr tepung beras

-25 gr tepung terigu

-100 gr tape singkong

-1 sdt ragi instan

-125 gr gula pasir

-Pewarna makanan

 

BACA JUGA:Resep Ikan Asin Jengkol Lado Mudo Bikin Nasi Cepat Abis

Cara membuat:

-Masak air dengan gula pasir, tidak perlu sampai mendidih. Cukup sampai gula larut. Diamkan sampai hangat2 kuku.

2.Campur tape singkong yabg sudah dihaluskan dengan tepung peras dan tepung terigu.

3.Tuangkan air gula ke dalam campuran tepung dan tape. Aduk hingga rata. Tambahkan ragi instan dan aduk lagi hingga rata.

4.Tutup serbet dan diamkan 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang 2x lipat.

Sumber: