Resep Basque Burnt Cheesecake Ala Chef Devina, Rasanya Creamy, Lembut, dan Mudah Dibuat

½ sdt garam

Bahan Tambahan Saus biscoff

50 ml biscoff spread

50 ml whipping cream

50 ml susu

BACA JUGA:Rasanya Dijamin Enak! Resep Kaki Naga dan Sotong yang Praktis, Camilan Ekonomis Cuma Pakai Indomie Goreng

BACA JUGA:Makanan Bangsawan di Abad 20, Yuk Kenal Lebih Dekat Dengan Sejarah Pempek Lenggang dan Resepnya!

Cara Membuat:

1.Di dalam mangkuk, campurkan cream cheese, mascarpone, gula pasir, garam, perisa vanilla dan maizena.

2.Mixer sampai merata kemudian masukan telur satu per satu, mixer kembali hingga rata.

3.Masukkan whipping cream, aduk dengan spatula hingga rata.

4.Siapkan loyang kemudian alasi dengan baking paper.

5.Masukkan adonan sambil disaring kemudian panggang di suhu 220 derajat celcius selama 30-35 menit.

6.Keluarkan cheesecake dari oven, diamkan di suhu ruang kemudian dinginkan di dalam kulkas minimal 4 jam atau semalaman sebelum dikeluarkan dari loyang.

7.Lap bagian loyang dengan lap panas lalu keluarkan cheescake dari loyang.

Sumber: