Rasakan Nikmatnya Ikan Bakar Teflon, Menu Tahun Baru yang Praktis dan Penuh Cita Rasa

BACA JUGA:Resep Bistik Daging Sapi yang Enak dan Empuk, Kuncinya Pakai Bahan Ini, Cocok untuk Lauk Makan Anak

Cara Membuat:

1.Di dalam blender masukkan kemiri, ketumbar, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, terasi, minyak dan air, blender hingga halus.

2.Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, merica, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

3.Masukkan air, kecap manis, saus tiram, maggi magic lezat dan seasoning, aduk rata kemudian masukkan margin dan aduk rata.

4.Masukkan saus tomat dan saus sambal, masak sesaat.

5.Potong ikan lalu marinasi dengan maggi lezat, merica, maizena dan putih telur, aduk rata.

6.Panaskan sedikit minyak, masukkan ikan, masak kedua sisi ikan hingga sedikit kecokelatan kemudian oles dengan bumbu bakar, masak hingga matang.

7.Ikan bakar siap disajikan.

 

 

 

Sumber: