4 Resep Jajanan Kaki Lima yang Wajib Coba untuk Buka Puasa, Rasa Enak dan Mudah!

Rebus dada ayam hingga matang dan empuk

Buat bumbu halus dengan memblender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, dan air secukupnya

Iris tipis daun jeruk

Suwir daging ayam yang sudah matang

Panaskan pan, masak bumbu halus, tambakan daun jeruk, dan aduk rata

Tambahkan air secukupnya, penyedap rasa, garam, lada, dan gula

Masukkan ayam suwir, aduk rata, dan koreksi rasa.

Angkat setelah rasa pas

Adonan Cireng

Campurkan semua bahan adonan, aduk rata

Siramkan air mendidih, aduk dengan spatula hingga agak dingin

Uleni adonan dengan tangan hingga kalis

Pipihkan adonan dan letakkan di atas cetakan pastel

Isi dengan ayam suwir, lipat, dan bentuk

Goreng cireng hingga matang dan berwarna kecoklatan

Sumber: