Resep Oseng Cumi Pete, Nikmatnya Disantap dengan Nasi Putih Hangat!

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt msg

2 sdm gula pasir

75 ml air

Pelengkap:

Nasi putih

Kerupuk

Cara Membuat:

1.Rendam cumi asin dengan air panas selama 10-30 menit kemudian bilas dengan air dan keringkan.

2.Di dalam food chooper, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah dan cabai merah keriting, haluskan.

3.Panaskan minyak, tumis cumi asin hingga wangi kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan serai, tumis di api sedang besar sampai kering.

4.Masukkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, msg dan petai, masak sesaat.

5.Oseng cumi pete siap disajikan.

 

Sumber: