Yuk Cobain Pempek Kapal Selam dari Ikan Baramundi, Cita Rasa Premium di Setiap Gigitan

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan yakni bersihkan ikan lalu belah ikan menjadi dua dan fillet.

Setelah itu kerok daging ikan dengan bantuan sendok atau alat bantu lainnya.

BACA JUGA:Makanan Bangsawan di Abad 20, Yuk Kenal Lebih Dekat Dengan Sejarah Pempek Lenggang dan Resepnya!

BACA JUGA:Cara Membuat Pempek Palembang dari Ikan Layur, Motifnya Cantik dan Unik, Cocok Jadi Ide Jualan!

Daging ikan ini cenderung berwarna putih dan tidak amis sehingga hasil menjadi pempek juga tetap bagus.

Bagi para pemula, agar memudahkan saat memasukkan telur ke dalam adonan pempek maka bisa menggunakan mangkok kecil.

Saat membuat adonan kapal selam baiknya lumuri tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket.

Pempek Kapal Selam Ikan Baramundi

Bahan-bahan:

1 ekor Ikan Baramundi

550 ml air

2 butir putih telur

20 gram msg

20 gram gula pasir

20 gram garam

700 gram tepung tapioka

Resep Cuko 

Sumber: