Lupakan Menu Biasa, Mie Celor Ini Siap Jadi Bintang Saat Berbuka!
Berkuah santan gurih, dipadu udang segar dan mie tebal yang kenyal, mie celor menjadi pilihan tepat untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.-sasa.co.id-
Jeruk nipis
Sambal cabai
Cara Membuat Mie Celor
BACA JUGA:Manis Lumer Jongkong, Takjil Tradisional Favorit yang Selalu Dicari Saat Berbuka
BACA JUGA:Segar Banget! Es Teler Jadi Takjil Favorit untuk Buka Puasa, Ini Cara Membuatnya
1️. Membuat Kaldu Udang
Rebus kepala dan kulit udang dengan 500 ml air hingga mendidih dan harum.
Saring dan sisihkan kaldunya.
2️. Menumis Bumbu
BACA JUGA:Tak Sekadar Takjil! 6 Menu Buka Puasa Lezat Ini Dijamin Bikin Kenyang dan Puas
BACA JUGA:Ini Alasan Sop Buah dan Kolak Tak Pernah Salah untuk Berbuka Puasa
Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang.
Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
3️. Membuat Kuah Santan
Tuangkan santan dan kaldu udang ke dalam tumisan.
BACA JUGA:Takjil Khas Palembang Ini Sering Tertukar, Burgo, Celimpungan, Lakso dan Laksan Ternyata Berbeda!
BACA JUGA:Jangan Keliru! Ini Perbedaan Cincau, Dawet, dan Kolang-kaling yang Sering Disangka Sama
Masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Koreksi rasa (garam dan gula).
4️. Menyiapkan Mie
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
