Cara Mudah Bikin Daging Kurban Lebih Empuk dengan Bahan Rumahan Ini

Jika tidak ingin digerus, bisa dengan membungkus daging dengan daun tersebut dan diamkan selama satu malam untuk bisa diolah keesokan hari.

3. Jahe

BACA JUGA:Rekomendasi Yamaha Grand Filano Hybrid Connect Cocok Buat Kamu Pakai Dikota

BACA JUGA:Bajaj Rilis Pulsar Terbaru 2025, Cek Harga Disini

Jahe juga bisa membuat daging sapi menjadi lebih empuk saat dimasak.

Cukup dengan menambahkan ampas jahe di permukaan daging sapi.

Diamkan selama kurang lebih 2 jam dan biarkan enzim protease memecah jaringan ikat kolagen daging sapi sehingga membuatnya jadi empuk.

4. Gula Merah

BACA JUGA:Dapatkan Saldo DANA Sebesar Rp 500 Ribu Hanya untuk Hari Ini

BACA JUGA:Pencairan Bansos PKH BPNT Tahap 2 Tahun 2025 Segera Dilakukan, KPM Diminta Segera Cek ATM KKS!

Selain membuat daging empuk, menambahkan gula merah juga bisa membuat rasa dagingnya menjadi lebih gurih.

Oleskan pada permukaan daging dan tunggu selama beberapa jam.

5. Garam

Ambil garam dan oleskan ke daging sebelum dipotong untuk dimasak selama 2 jam.

BACA JUGA:Hoki Buat Liburan! Klaim Saldo DANA Kaget Resmi Dari Linknya, Lumayan Buat Belanja

Sumber: