Pedes, Segar dan Nikmat, Inilah Resep Pindang Khas Meranjat Ogan Ilir

Siapkan bumbu tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit potong cabe belah menjadi dua.

Langkah 3

Setelah tulang mendidih masukkan semua bumbu ke dalam panci rebusan tulang juga masukkan daun salam, laos, sereh tambahkan garam penyedap rasa dan kecap.

Tunggu sampai air mendidih lagi aduk dan tes rasa setelah cukup rasanya masukkan daun bawang dan tomat setelah mendidih matikan api.

Langkah 4

Sajikan selagi panas, Pindang siap disantap, jangan lupa tambahkan nasi sebagai pelengkap makan.

Sayur ini sangat populer di kampung Palembang Sumatera Selatan, hampir setiap orang suka sama pindang ini karena seger sedap dan aromanya bikin lapar dan bikin nafsu makan bertambah.

Itulah resep sederhana yang bisa kalian coba di rumah, semoga resep ini bisa mengobati kerinduan kalian dengan masakan kampung halaman kalian, semoga membantu. (*)

Sumber: palpres.com