3 Resep Spaghetti Ala Rumahan Gak Kalah Nikmat dengan Resto Mewah

PALEMBANG, PALPRES.COM - Spageti, pada dasarnya, adalah pasta yang bentuknya silinder tipis dan padat yang terbuat dari gandum.

Spaghettini merupkan spaghetti dalam bentuk yang lebih kecil diameternya dan halus. Beberapa merk pasta dari Italia memiliki jenis spagheti ini.

Banyak macam-macam Pasta yang berbentuk panjang seperti mi disebut sebagai spaghetti. Sementara untuk variasi panjang dan pipih seperti kwetiau disebut sebagai linguine. Kemudian untuk versi yang agak tebal disebut dengan fettucini.

Spageti (nama resmi: Spaghetti ; pengucapan bahasa Italia: [spaˈɡetti]) adalah salah satu jenis pasta yang berbentuk panjang, tipis, silindris, dan padat, yang jika diperhatikan menyerupai mie pada umumnya. Ini adalah makanan pokok dalam masakan Italia tradisional.

 

BACA JUGA:Resep Martabak Mini Ala Rumahan Ekonomis dan Praktis

Carbonara merupakan pasta yang krimnya dibuat dengan telur, Bolognaise merupakan pasta berbahan dasar daging cincang dan juga saus tomat.
BACA JUGA:Bikin Sendiri Resep Mie Gacoan Viral, Begini Cara Membuatnya
Padahal saus bolognese aslinya memiliki rasa gurih dengan sensasi asam karena terbuat dari pasta tomat.

1. Spaghetti chicken bolognese.

Bahan:
- 500 gr tomat
- 3 sdt margarin
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay
- 250 gr daging ayam cincang
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm lada hitam
- 1 sdm oregano

BACA JUGA:Resmi Turun 3 Januari 2023, Harga Baru BBM Pertamax, Pertamax Turbo, Pertamina Dex dan Dexlite Terjun Bebas

Cara membuat:
1. Rebus tomat hingga empuk lalu blender tanpa air. Sisihkan.
2. Rebus spaghetti hingga matang, lalu sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan daging ayam cincang.
4. Masukkan spaghetti yang sudah matang.
5. Tambahan saus tomat yang sudah dimasak tadi.
6. Taburkan oregano.

 

BACA JUGA:Teng, Harga 4 Jenis BBM Ini Resmi Turun 3 Januari 2023, Cek Daftar Harga BBM Seluruh SPBU di Indonesia

2. Spaghetti aglio olio with spinach.

Bahan:
- Spaghetti (cook as al dente)
- Spinach
- Olive oil
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Cabai merah
- Garam
- Kaldu jamur

Cara membuat:
1. Panaskan minyak pada wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
3. Masukkan bayam dan cabai rawit.
4. Masukkan spaghetti yang sudah direbus.
5. Tambahan garam dan kaldu jamur.

 

BACA JUGA:Harga BBM Resmi Turun Hari Ini 3 Januari 2023, Ini Daftar Terbaru Lengkap di Seluruh Indonesia

3. Spaghetti aglio olio brokoli.

Bahan:
- 150 gram spaghetti
- 250 gram udang, kupas, kerat punggungnya
- 1 bungkul brokoli, potong-potong
- 6 sdm olive oil
- 6 buah bawang putih, cincang
- Lada dan garam secukupnya
- 2 sdm keju parmesan parut untuk taburan
- Air untuk merebus

 

BACA JUGA:Kabar Baik, Harga BBM Subsidi Bakal Turun Awal Tahun 2023, Ini Faktor Penyebabnya

Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dengan air hingga al dente. Tiriskan, siram dengan air dingin agar proses pematangan berhenti dan tidak lengket. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih bersama olive oil hingga harum. Setelah harum, masukkan brokoli. Tumis hingga brokoli setengah matang.
3. Masukkan spaghetti dan udang, tambahkan lada dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan udang mulai matang. Angkat
4. Penyajian: taruh spaghetti di piring, taburi dengan keju parmesan.

Sumber: