Resep Roti Goreng Menggoyang Lidah, Siap Disantap Bersama Keluarga

PALEMBANG, PALPRES.COM – Bagi para pemula atau yang baru belajar membuat kue, resep-resep ini bisa jadi resep andalan. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

 

Cemilan kali ini pas banget menemani minum teh dipagi maupun sore hari.  Roti goreng pas banget dimakan lagi anget dan suasananya hangat bersama keluarga.

 

Roti goreng tidak hanya populer di Indonesia tapi juga di berbagai belahan negara lainnya, contohnya tiongkok yaitu bernama youtiao.

 

Kalau orang Indonesia mengenal youtiao dengan nama cakwe, kalau di korea ada namanya kkwabaegi yang mirip donat tapi bentuknya seperti kepang rambut.

 

BACA JUGA:Gurih dan Renyah Resep Pastel Ekonomis, Keluarga Jadi Bahagia

 

Indonesia punya lebih banyak lagi jenis roti goreng, sebut saja odading atau roti bantal dan roti.

 

Nah teman-teman roti goreng ini bisa kamu praktekan di rumah:

 

ROTI GORENG ISI BASO SAPI

by @utamiif

.

BAHAN ROTI:

350 gr Terigu cakra

150 gr Terigu segitiga

50 gr Gula pasir

10 gr Susu bubuk

3 butir Kuning telur

1 butir Putih telur

150 ml Air hangat

10 gr Ragi instan '

 

BACA JUGA:Resep Botok Teri Mudah dan Praktis Dijamin Menambah Kenikmatan

BAHAN ROTI 2:

5 gr garam

100 gr butter

 

Isian: Baso sapi tumis

 

Pelapis:

Putih telur, kocok lepas

Tepung panir secukupnya

 

Cara:

- Mengaktifkan ragi: Dalam gelas besar masukkan ragi dan air hangat (jangan panas), tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdm tepung terigu, aduk.Diamkan sampai ragi mengembang memenuhi gelas

 

- Dalam mangkuk, masukkan sisa bahan roti 1

 

- Tambahkan ragi yg sudah mengembang sambil aduk adonan(air ragi jangan dituang sekaligus ya, sambil dikirakira kalo dirasa cukup hentikan, agar tdk terlalu lembek)

 

- Mixer/uleni hingga kalis

 

- Masukkan semua bahan no 2, uleni lagi hingga kalis elastis. Harus benarbenar kalis elastis halus/windowpane

 

- Bulatkan, diamkan kurleb 1 jam sampai mengembang dua kali lipat

 

- Kempiskan adonan, bagi masingmasing 30 gr. Diamkan 15 menit

 

- Gilas adonan, bentuk bulat-bulat, tata di loyang.Diamkan 1 jam lagi

 

- Celupkan ke putih telur, gulingkan ke tepung panir

 

- Goreng dlm minyak panas dg api kecil sampai matang,balik satu kali saja agar tdk menyerap minyak

 

BACA JUGA:Resep Klapertart Durian, Gurih dan Lembut Rasanya Nampol Banget

 

Isian Baso Sapi (untuk 1/2 resep)

10 butir baso sapi, cincang

2 bawang merah, cincang halus

1 bawang putih, cincang halus

Daun bawang, iris

Kecap manis

Saus tiram

Kecap asin/garam

Lada bubuk

Gula pasir

 

BACA JUGA:Resep Dimsum Ala Ama Gandi Dijamin Buat Anak-anak Ketagihan

 

Cara:

Tumis bawang merah & putih sampai harum,masukkan baso & daun bawang

 

Sumber: