Resep Spaghetti Carbonara, Makanan Khas Italy yang Mendunia

1 sdm minyak goreng

1 butir telur

BACA JUGA:Resep Acar Kuning Segar dan Gampang Bikinnya, Rekomendasi Pelengkap Sahur Ramadan 2023

Cara membuat  Spaghetti Carbonara

1. Rebus spageti selama 10-12 menit hingga matang kenyal (al dente).

2. Bubuhkan 1 sendok makan minyak sayur agak tidak saling melekat ketika ditiriskan.  

3. Cara membuat saus pasta : Panaskan mentega dalam wajan kecil, masukkan daging asap, aduk hingga berwarna kecokelatan.

4. Masukkan krim susu sedikit demi sedikit  sambil diaduk rata.

5. Masak hingga mendidih dengan api kecil selama 2 menit. Angkat. 

6. Lalu masukkan kuning telur dan keju, lalu aduk kembali.

7. Tempatkan spageti ke dalam wadah tahan panas, sirami saus, beri keju parmesan dan panggang selama 15 menit atau hingga matang.

8. Angkat, potong-potong, sajikan hangat.

Untuk 6 porsi.

Selamat mencoba di rumah ya. *

Sumber: