Honda

Ketoprak Kuliner Khas Jakarta Rekomendasi Menu Sarapan Sehat Bersama Keluarga

Ketoprak Kuliner Khas Jakarta Rekomendasi Menu Sarapan Sehat Bersama Keluarga

Ketoprak Kuliner Khas Jakarta Rekomendasi Menu Sarapan Sehat Bersama Keluarga -YouTube Domo Bramantyo-

PALEMBANG, PALPRES.COM - Makanan khas Indonesia ini didalam isinya ada ketupat yang pertama kali dijumpai, nah biasanya dijajakan menggunakan gerobak dorong di jalan-jalan kali lima biasanya orang-orang menyebutnya ketoprak.

ketoprak merupakan salah satu menu sarapan kuliner khas Jakarta yang bisa dibuat dirumah.  Isian dari ketoprak adalah bihun taoge, tahu putih dan lontong dan disiram dengan bumbu kacang.

Nah biasanya ketoprak jakarta lebih simpel dan tak ketinggalan disajikan dengan pendamping kerupuk.

Hampir sama dengan gado-gado yang isinya kol, bayam, kentang, kacang panjang, serta telur dan tahu, sementara ketoprak biasanya hanya menggunakan taoge sebagai sayuran, lalu ditambahkan dengan bihun dan tahu.

 

BACA JUGA:Segera Daftar Akun Prakerja 2023 Kamu, Proses Untuk Dapat Dana Manfaat Rp4.200.000



Ketoprak sendiri merupakan makan yang sehat karena memiliki komposisi yang lengkap seperti karbohidrat dari ketupatnya, protein dari tahu dan kacang, serta serat dari tauge.

Akan tetapi makanan ini bisa bikin diet kamu gagal kalau porsi karbohidratnya dobel, karena didalam ketoprak ada bihun, ketupat hingga kerupuknya.

Ternyata dengan memakan ketoprak saja dapat mencegah resiko terjadinya kram, sakit pinggang, wasir, dan rematik, nah manfaat dari tingginya kandungan protein, kalsium serta fosfor.

Makanan Tradisional ini tidak kalah popular dengan makan dari luar negeri seperti pizza dan burger, ketoprak sendiri merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk menu sarapan ataupun sajian makan malam.

 

BACA JUGA:Pemilik e-KTP dan KIS Bisa Dapat Bansos BPNT Sembako, Penuhi 4 Syarat Ini!



Ketoprak Betawi

Bahan-bahan :
- 2 buah lontong, dipotong-potong
- 1 kepal bihun, direbus sebentar lalu ditiriskan
- 1 kepal tauge, direbus sebentar
- 2 buah tahu goreng

Bumbu Kacang
- 3 sdm kacang tanah goreng, dihaluskan
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 balok gula Jawa
- 2 buah cabai rawit
- 5 sdm air

 

BACA JUGA:Resep Peyeum Tart Teman Minum Teh Dikala Senggang


Bahan pelengkap:
- telur rebus
- bawang goreng
- kerupuk
- kecap manis

 

BACA JUGA:Resep Pecak Ikan Gurame Pedas dan Gurih Aromanya Dijamin Bikin Laper

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, cabai, gula Jawa, dan garam.
2. Tambahkan kacang dan haluskan kembali, lalu tambahkan air.
3. Siapkan mangkuk kemudian tata lontong, bihun, tauge, dan tahu
4. Siramkan bumbu kacang yang tadi sudah dibuat.

BACA JUGA:Resep Lumpia Semarang Legendaris Renyah dan Nikmat Dijamin Kamu Ketagihan


5. Tambahkan telur rebus, kecap, bawang goreng, dan kerupuk.
6. Ketoprak siap disajikan.


Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: