Brownies Kopi Menemani Secangkir Kopi Saat Suasana Senja Bersama Pasangan

PALEMBANG, PALPRES.COM - Hai guys mau mencoba membuat brownies yang empuk dengan rasa kopi, biasanya brownies cara memasaknya dikukus ataupun di panggang yang pasti keduannya sama-sama enak.

Brownies ini bisa jadi cemilan keluarga ataupun pasanganmu. Cocok juga diminum dengan kopi ataupun teh, kalian juga bisa membuatnya dirumah.

Kue manis berwarna cokelat yang selalu jadi incaran, apa lagi kalau bukan brownies. Siapa sih yang belum pernah mencoba lembutnya kue brownies.

Brownies termasuk camilan yang populer karena rasa manis dan mudah dijumpai. Brownies memang dapat dinikmati dalam segala suasana dan berbagai acara.

 

BACA JUGA:Aneka Resep Olahan Tempe Lezat, Simpel dan Bikin Nagih

Biasanya makanan legit ini juga dijadikan buah tangan keluarga bari orang yang berpergian. Pada umumnya brownies yang kita jumpai adalah brownis cokelat.

Namun, kini varian rasanya pun sangat beragam. Ada rasa pandan, keju, red velvet, kopi, tiramisu dan banyak lainnya.

Yuk coba resep dibawah ini langsung aja dipraktekin, biar makin jago masaknya.

 

BACA JUGA:Resep Miuman Sehat Hangat Simple dan Baik Bagi Tubuh Kita

Resep Brownies Kopi

Bahan:
- 125 gr tepung terigu serbaguna
- 6 butir telur
- 50 gr cokelat bubuk
- 225 gr gula pasir
- 1 sdt emusifier
- 175 ml minyak sayur
- 100 gr cokelat blok, cincang, lelehkan dan campur bersama minyak
- 1 sdt kopi bubuk, larutkan dengan 1 sdm air panas. Aduk rata hingga berbentuk pasta, biarkan dingin
- 75 ml krimer kental manis

 

BACA JUGA:Resep Lontong Sayur Gurih dan Nikmat Menu Sarapan Tradisional

Cara membuat:
- Panaskan kukusan, siapkan 2 loyang, oles mentega dan alasi kertas roti, sisihkan.-Campur dan ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, sisihkan. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang dan kental.

- Masukkan campuran terigu dan cokelat bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.

- Tuang campuran minyak dan cokelat blok, serta pasta kopi, aduk balik pakai spatula hingga benar-benar tercampur rata.

- Ambil sedikit adonan, sekitar 75 gr, campur dengan krimer kental manis, aduk rata.

 

BACA JUGA:Kue Bangkit Sagu Legendaris Renyah Langsung lumer di Mulut Rekomendasi Lebaran 2023

 

- Tuang 1/2 adonan ke loyang, kukus selama kurang lebih 10 menit. Buka kukusan, tuang adonan yang dicampur krimer di atasnya, kukus 5 menit.

- Tuang sisa adonan dan kukus lagi hingga matang, lakukan test tusuk ya.

- Angkat, biarkan hangat dan dinginkan di atas cooling rack baru beri topping.

Sumber: