Resep Brownie Tanpa Oven dan Mixer Dijamin Anti Gagal

PALEMBANG, PALPRES.COM - Brownies makanan yang digemari dari kalangan anak, dewasa dan tua, karena brownies selalu dihati pecinta makanan satu ini.

Brownies kukus memiliki tekstur yang lebih empuk dan lembut dibanding yang dipanggang, rasanya enak dan manis.

Umumnya orang-orang lebih suka membelinya karena mereka pikir cara membuat brownies pasti sulit, harus punya mixer ataupun oven dan peralatan kue semacamnya.

Padahal kalau kita membuat brownies bisa menggunakan teknik tanpa ada mixer ataupun oven loh teman-teman.

Kamu bisa kok membuat kue ini buat keluarga dirumah, apalagi untuk anak-anak yang pasti mereka suka pada kue satu ini dengan bau khas coklatnya.

1 Brownies kukus kilat

Bahan:
- 6 sdm gula
- 6 sdm air hangat
- 1/2 sdt soda kue
- 6 sdm minyak goreng
- 6 sdm SKM
- 2 butir telur
- 6 sdm tepung terigu
- 6 sdm coklat bubuk cocoa powder

Cara membuat:
1. Siapkan panci kukus berisi air lalu didihkan.
2. Tuang gula pasir dan telur kocok sampai halus dan mengembang. Kocok dengan sendok saja.
3. Tuang tepung terigu, cokelat bubuk, SKM, dan semua bahan lainnya.
4. Kocok hingga tercampur merata.
5. Siapkan cetakan kecil dan olesi mentega hingga rata.
6. Tuang adonan ke loyang cetakan.
7. Masukkan ke panci kukusan. Kukus selama 20 menit.

2 Brownies kukus anak kos.

Bahan:
- Rice cooker atau kukusan
- Mug, gelas, atau mangkuk tahan panas

Bahan kering:
- 4 sdm atau 44 gram tepung terigu
- 3 jumput baking powder
- 1 jumput baking soda

Bahan basah:
- 35 gr tepung susu
- 1 ½ sdm gula pasir
- 4 ml air panas, untuk melarutkan tepung susu
- 2 sdm mentega cair

Cara membuat:
1. Campur bahan kering lalu sisihkan. Campur bahan basah sesuai urutan bahan. Seduh tepung susu dan gula. Tambahkan mentega cair. Aduk sampai rata.
2. Campurkan bahan kering dalam bahan basah yang sudah diletakkan di gelas.
3. Hias sesuka hati.
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Kukus lagi hingga beberapa menit jika masih lengket.

Sumber: