Nikmati Ikan Kerutup, Kuliner Lezat dengan Bumbu Khas Palembang

PALEMBANG, PALPRES.COM  - Ikan Kerutup Khas Palembang menjadi sorotan sebagai hidangan ikonik yang menggoyang lidah para pecinta kuliner. 

Hidangan lezat ini telah dikenal luas di seluruh Indonesia, terutama di kawasan Sumatra Selatan. 

Ikan Kerutup adalah hidangan ikan yang dimasak dengan menggunakan bumbu khas Palembang yang begitu nikmat.

Langkah-langkah dalam membuat Ikan Kerutup Khas Palembang sangat sederhana. 

BACA JUGA:KPM Merapat! Ada BLT Rp900.000 Segera Cair Juli 2023

1. Ikan mas segar dibersihkan dan dicuci dengan air mengalir. 

2. Isi perut dan insang ikan dibuang, sementara sisiknya dibiarkan. 

3. Ikan dilumuri dengan bumbu halus yang terdiri dari.

- cabe merah keriting, 

BACA JUGA:6 Bumbu Ajaib yang Dapat Menurunkan Asam Urat Tinggi, Nomor 5 Manfaatnya Mantap!

- bawang merah, 

- tomat merah, 

- gula pasir, dan 

- garam. 

BACA JUGA:Bolu Kemojo, Kue Manis Khas Pekanbaru yang Instagramable

Proses penyerapan bumbu dilakukan selama kurang lebih 1 jam, namun lebih lama akan memberikan hasil yang lebih baik.

Selanjutnya, ikan yang telah dilumuri bumbu dimasak dalam minyak goreng yang dipanaskan dalam wajan wajan datar lainnya dengan api sedang. 

Ikan dimasukkan ke dalam wajan dan ditutup. 

Proses memasak dilakukan dengan api kecil hingga bumbu mulai meletup-letup dan meresap sempurna ke dalam ikan. 

BACA JUGA:Menggoda dan Penuh Rahasia, Berikut Lirik Lagu ‘I Can See You’ Milik Taylor Swift

Setelah itu, ikan dibalik dan dimasak hingga matang dengan baik di kedua sisinya.

Setelah matang, ikan Kerutup Khas Palembang yang harum dan lezat siap disajikan.

Hidangan Ikan Kerutup Khas Palembang ini menawarkan cita rasa yang begitu khas. 

Rasa pedas dan gurih bumbu meresap ke dalam daging ikan yang lembut. 

BACA JUGA:Wajib Tahu, 6 Langkah Dasar Belajar Fotografi Bikin Hasil Jepretanmu Makin Kece

Gabungan rasa pedas dari cabe merah keriting, keharuman bawang merah dan tomat merah yang segar, serta gula pasir dan garam yang memberikan sentuhan manis dan gurih, menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera.

Ikan Kerutup Khas Palembang dapat disajikan sebagai hidangan utama yang lezat dan bergizi. 

Hidangan ini cocok dinikmati bersama nasi hangat dan lauk-pauk lainnya. 

Rasanya yang begitu menggoda menjadikan Ikan Kerutup sebagai hidangan yang populer dalam acara keluarga, pesta, atau pun santapan sehari-hari.

BACA JUGA:Dibalut Daun Pisang Hanya Rp15 Ribu, Nasi Bungkus Ala Jepang Hadir di Palembang, Lezat dan Mengenyangkan

Ikan Kerutup Khas Palembang, hidangan ikonik yang menggoyang lidah, memadukan kelezatan ikan mas dengan bumbu khas Palembang yang kaya akan rempah. 

Proses memasak yang sederhana membuat hidangan ini dapat dinikmati oleh siapa saja. 

Bagi pecinta kuliner, Ikan Kerutup Khas Palembang adalah suatu kenikmatan yang tak boleh terlewatkan

Selamat mencoba. *

 

Sumber: