Kwetiau Goreng Pedas Bikinnya Gampang Banget, Semua Pasti Suka

2 bh cabe merah besar, buang biji

3 bh cabe keriting

 

Cara :

1. Rebus air hingga mendidih lalu tuang ke kwetiau, aduk2 dan tiriskan.

2. Blender halus bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang..

3. Masukkan baso aduk rata dan matangkan.. masukkan telur yg sudah dikocok.. aduk rata..

BACA JUGA:3 Tempat Makan Legendaris di Kota Palembang, Sudah Ada Sejak Puluhan Tahun Hingga Kini Tetap Eksis

4. Masukkan batang sawi aduk sebentar lalu sawi, kol, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir, lada setelah stengah matang, masukkan kwetiau.. aduk rata.. cicipi rasa..

5. Jangan terlalu lama juga nanti jadi lembek ya.. Bila rasa sdh pas angkat dan siap disajikan..

Sumber: