Rahasia Resep Choco Cheese Muffin Lembut dan Enak, Gak Kalah Nikmat Buat Bakery Shop

- gula halus 80 gr (bisa pakai gula pasir di blender)

- butter 50gr lelehkan

- minyak goreng 50 ml

- susu fullcream 50 ml

- terigu protein sedang 150 gr

- baking powder ½ sdt

- baking soda ¼ sdt

- keju cheddar 75 gr

- chocochips 75 gr

BACA JUGA:7 Inspirasi Bunga Hias untuk Mempercantik Rumah, Silahkan Pilih ya!

Cara membuatnya:

- Pecahkan 1 butir telur kemudian masukan gula halus 80g lalu di kocok/ di mixer masukan butter 50 gr yang sudah dilelehkan diamkan hingga suhu ruangan, masukan minyak sayur 50ml, susu full cream 50 ml, aduk hingga rata.

- Masukan tepung terigu protein sedang 150gr, baking powder 1/2 sdt, baking soda 1/4 sdt, kemudian aduk kembali hingga rata, msukan keju cheddar 75 gr, potong kotak2 kecil sisakan buat topping, msukan juga Chocochip 75gr, sisakan buat topping, aduk hingga rata. adonan selesai.

- Masukan adonan kecetakan yang sudah disediakan, kemudian masukan ke airfryer suhu 170c selama 10 menit lalu turunkan ke 140c selama 15 menit.

muffin siap dihidangkan.

Sumber: