Selain Pempek, Ini 10 Oleh-oleh Khas Palembang yang Legendaris dan Awet!

PALEMBANG, PALPRES.COM - Ada sejumlah oleh-oleh khas Palembang yang legendaris dan awet sehingga bisa bertahan selama beberapa waktu.

Palembang memang merupakan ibu kota Provinsi Sumatera Selatan yang cukup ramai dikunjungi wisatawan dari berbagai kota atau negara lain.

Bahkan, kota ini dikenal sebagai kota tertua di Indonesia.

Selain itu, Palembang juga sangat terkenal dengan beragam budaya hingga kuliner khas yang sangat enak disantap di berbagai kesempatan.

BACA JUGA:Pemulutan Membara! 17 Rumah Rata Diamuk Si Jago Merah

Salah satu kuliner yang populer di Palembang ialah pempek, maka dari itu kota ini dijuluki sebagai kota pempek.

Namun, tak semua orang menyukai pempek atau bisa memakan makanan olahan ikan tersebut.

Tapi, jangan khawatir, di Palembang terdapat beragam oleh-oleh khas yang bisa dibawa keluar kota dan tentunya tahan lama.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut daftar oleh-oleh khas Palemmbang yang legendaris selain pempek.

BACA JUGA:Kisah Imam Tirmidzi, Ahli Hadits yang Mampu Menghafal Dengan Cepat

1. Tekwan

Tekwan merupakan makanan khas Palembang yang berbahan dasar serupa seperti pempek, yaitu dari tapioka.

Tekwan menjadi menu andalan masyarakat Palembang ketika sebagai santapan di berbagai acara seperti tasyakuran maupun ulang tahun.

Bentuknya mirip dengan bakso membuat tekwan umumnya disajikan dengan kuah kaldu udang, soun, jamur kuping, daun bawang, hingga toping bawang goreng.

BACA JUGA:Kisah Pendiri Kota Bashrah, Sahabat Utbah bin Ghazwan

Kamu bisa menjadikan tekwan sebagai menu oleh-oleh untuk dibawa keluar kota karena ada banyak sekali toko yang menyediakan tekwan frozen yang nantinya bisa dipanaskan kembali ketika akan disantap.

2. Kue Maksuba

Kue maksuba adalah kue lapisnya Palembang karena tampilannya memang seperti kue lapis yang ada di pasaran.

Kamu bisa menjadikan kue lapir sebagai oleh-oleh karena kue ini akan bertahan lama hingga beberapa hari ke depan.

BACA JUGA:Cuma Masukan NIK pada Link Ini, Kamu Bisa Dapat BLT Rp1.500.000!

Kamu bisa mendapatkan kue maksuba ini di beberapa toko kue maupun toko oleh-oleh khas Palembang.

3. Engkak Ketan

Engkak ketan merupakan kue lapir khas Palembang yang berbahan dasar campuran ketan.

Engkak ketan juga bisa dijadikan oleh-oleh yang tahan lama karena menggunakan gula yang tidak sedikit di dalam adonannya.

BACA JUGA:Ini Cara untuk Meminimalisir Kebocoran Pajak, Pemkot Lubuklinggau Sudah Pakai, Daerah Kamu Bagaimana?

Berbentuk hampir mirip dengan maksuba, engkak ketan memiliki tekstur yang lebih kenyal dan padat karena kandungan kolesterolnya yang lebih aman dengan adanya campuran telur bebek.

4. Tempoyak

Tempoyak juga bisa nih kamu jadikan sebagai oleh-oleh untuk dibawa keluar negeri hingga beberapa waktu.

Tempoyak ialah sambal yang terbuat dari durian yang telah difermentasikan.

BACA JUGA:Kolektor Batu Akik Wajib Tahu, Ini Jenis dan Asal-usul Batu Bacan

Sambal khas Palembang satu ini akan nikmat jika kamu sajikan dengan lauk dan nasi hangat.

5. Lempok Durian

Kalau kamu ke Palembang, kamu harus mencoba oleh-oleh khas Palembang yang satu ini.

Lempok durian ini sudah menjadi menu kudapan favorit yang bentuknya hampir mirip dengan dodol.

BACA JUGA:3 Kota Ini Miliki Tingkat Keamanan Paling Tinggi di Sumatera Selatan, Lho Kok Palembang Gak Masuk Daftar?

Namun, meskipun seperti dodol, rasa lempok durian cukup berbeda dengan dodol pada umumnya.

Sesuai namanya, lempok durian terbuat dari bahan dasar durian dengan resep tambahan yang turun temurun.

Persis dodol, proses memasaknya pun masih menggunakan alat tradisional yakni dengan kayu bakar yang dijadikan tungku.

Dengan proses memasak yang membutuhkan waktu yang cukup lama, lempok durian akan menciptakan cita rasa yang khas.

BACA JUGA:INFO RESMI! Warga dengan 5 Ciri Ini Bisa Dapat 2 BLT, Cair Mulai September, Begini Cara Dapatnya

6. Kue Delapan Jam

Kue khas Palembang berikutnya yang bisa kamu  jadikan oleh-oleh adalah kue delapan jam.

Sesuai namanya, kue ini dimasak dengan waktu selama delapan jam.

Adonannya hampir sama dengan maksuba, kue delapan jam membutuhkan teknik pembuatan yang hanya dengan satu lapisan saja.

BACA JUGA:TERUNGKAP! Rupanya Ini Fungsi Mode Pesawat di HP, Tidak Hanya Berguna Untuk Penerbangan

Bahkan memasaknya harus dikukus terlebih dahulu sebelum melalui proses pemanggangan.

7. Kemplang

Lalu, ada kerupuk khas Palembang yang tak kalah enak dari kerupuk jenis lain.

Kerupuk ikan satu ini dibuat dengan cara dibakar di atas bara api dan dijual bersamaan dengan sambal cocolnya.

BACA JUGA:Cara Menghilang Flek Hitam Pada Kulit Saat Usia 40 Tahun, yuk Disimak!

Kemplang sangat cocok untuk kamu yang sedang diet, karena kemplang sangat rendah lemak.

8. Ikan Salai

Palembang memiliki makanan khas yang berjenis ikan dengan proses pembuatannya yang diawetkan dengan pengasapan.

Oleh-oleh tersebut bernama ikan salai yang merupakan olahan beberapa jenis ikan seperti dengan ikan gabus, patin, lais, dan sebagainya.

BACA JUGA:Memasuki Kemarau Panjang, Pj Bupati Muba Lakukan Ini untuk Warganya

Sebelum kamu memakannya, ikan salai ini harus kamu masak terlebih dahulu dengan berbagai menu olahan, misalnya dijadikan pindang, gulai, atau hanya digoreng.

Kamu bisa menemukan ikan salai di supermarket atau pedagang ikan di Palembang, tepatnya di jembatan poros Musi II.

9. Bolu Suri

Teksturnya hampir mirip dengan bika ambon, bolu suri dapat menjadi oleh-oleh yang awet dari Palembang.

BACA JUGA:Soal Pemekaran Provinsi Sumselbar, Ini Kata Bupati PALI Heri Amalindo

Dengan rasa yang manis, pembuatan bolu suri lebih sederhana karena dibuat hanya dengan 10 butir telur.

Kamu bisa memperoleh bolu suri ini di beberapa toko oleh-oleh khas Palembang, toko kue, maupun sejumlah minimarket.

10. Kain Palembang

Terakhir, oleh-oleh yang bisa kamu bawa dari Palembang adalah Kain Palembang.

BACA JUGA:5 Motor Yamaha Ini Ramah Lingkungan, Dilengkapi Teknologi Blue Core, Cek Harganya Disini

Jadi, tidak hanya ada makanan, Palembang juga memiliki souvenir berupa kain yang bisa kamu bawa sebagai oleh-oleh keluar kota.

Kain Palembang yang sangat terkenal dan banyak digunakan di acara -acara resmi basanya adalah kain songket dan kain jumputan.

Kedua jenis kain dari Palembang itu bisa kamu dapatkan dengan beragama motif yang cantik dan menarik.

Kamu bisa membeli macam-macam kain Palembang di beberapa tempat, salah satunya di Pasar 16 ilir, rumah songket, hingga beberapa toko kain terkenal lainnya di Palembang.

BACA JUGA:Antisipasi Karhutlah, Polres Muba Kedatangan 99 Anggota BKO dari Polda, Ini Lokasi Penempatannya

Nah itulah beberapa oleh-oleh yang tahan lama dari Palembang.

Sebenarnya masih banyak lagi oleh-oleh khas Palembang yang bisa kamu bawa keluar kota atau negeri.

Namun, beberapa pilihan di atas adalah yang paling legendaris dan banyak diincar oleh wisatawan.

Adakah oleh-oleh Palembang favoritmu di antara pilihan di atas?*

BACA JUGA:3 SMA Terbaik di Jambi Versi LTMPT Kemendikbudristek, 2 di Kabupaten 1 di Kota, Mungkin SMA Salah Satunya!

Sumber: