Rahasia Bakso Ikan Kenyal Tanpa Pengembang, Dijamin Sekeluarga Pada Suka

PALEMBANG, PALPRES.COM - Camilan ini enak banget loh, buatnya mudah dan crunchy diluar kenyal di dalam.

panganan ini cocok banget jadi camilan kapan saja.

Mana bisa menolak lezatnya bakso ikan yang gurih kenyal ini.

Apalagi ada bahan balutan tepung kriuk, dan bikin acara makin asik banget.

BACA JUGA:Cek NIK Kamu Disini! Ada BLT Rp1.500.000 Bagi 10 Juta Penerima, Cair Senin Ini

Jenis ikan yang dapat diolah adalah ikan yang memiliki daging putih, misalnya ikan tenggiri, tuna, dan kerisi. 

Ikan-ikan tersebut enggak hanya memiliki daging berwarna putih.

Tetapi juga mengandung aktin dan miosin yang dapat menjadikan tekstur bakso lebih lembut dan bagus.

Perbedaan bakso sapi dan ikan yaitu : Bakso sapi memiliki tekstur yang kenyall, sedangkan ikan teksturnya halus. 

BACA JUGA:Periksa NIK KK Anda, Ada 3 BLT Cair Minggu Depan Hanya untuk Kategori Ini

Bakso memang bisa di olah menjadi apa saja salah satunya bakso kriuk, yang tentunya Rasanya tak kalah enak dengan bakso kuah.

Selain itu bahan dasar bakso yang biasa menggunakan daging ternyata juga enak jika diganti dengan ikan.

Bakso ikan menjadi salah satu makanan yang difavoritkan oleh banyak orang di Indonesia. 

Dibandingkan dengan bakso daging sapi, bakso yang terbuat dari ikan memiliki cita rasa yang khas dan lebih gurih.

Kalian bisa kok buat bakso ikan ini dirumah, yuk langsung kita praktekin aja.

BACA JUGA:Diakah Pemain Keturunan Grade A Berikutnya yang Akan Jadi Bagian Timnas Indonesia?

Bakso Ikan Kriuk⁣

By @lusiaa_vv⁣

Bahan Bakso:⁣

600gram Ikan tenggiri fresh⁣

100gram sagu tani⁣

8 block kecil es batu⁣

3 siung bawang putih⁣

2 Putih telur⁣

Secukupnya: Garam dan penyedap jamur ⁣

 

Cara Bikin:⁣

- Chopper pakai Ch200 @mitochiba.id hingga halus daging ikan tenggiri,es batu dan putih telur dan bawang putih.⁣

-Masukan sagu tani,garam dan penyedap jamur,chopper sampai tercampur rata.⁣

-Didihkan secukupnya air,matikan api lalu cetak bakso dngn bantuan sendok lakukan sampai habis.

nyalakan api masak sampai bakso mengapung tanda sudah masak.

lalu masukan bakso dalam baskom berisi air es.tiriskan bakso ikan kenyal siap dimasak sesuai selera.⁣

BACA JUGA: BLT Rp200.000 Cair Lagi Mulai Hari Ini di Beberapa Daerah, Cek Nama Penerima Disini !

Cara Bikin Bakso Kriuk⁣

-Siapkan 150gram tepung serba guna + 2 SDM tepung maizena aduk rata.⁣

-Kocok 2 putih telur⁣

-Celup bakso kedalam putel lalu masukan kedalam tepung sampai terbalur rata sambil dikit dicubit" ulangi sekali lagi

Sumber: